Türkeis Potenzial -3: Oliven und Olivenöl

Einer, der es weiß...

Die Türkei stärkt ihre Position als Agrarmacht. Oliven gehören zweifellos zu den wichtigsten Gütern des Landes, da die Produkte in alle Welt exportiert werden.

Tatsächlich gab es im Jahr 2023 in dem Land insgesamt 201.770.000 Olivenbäume auf einer Fläche von 9,03 Millionen Acres. 83 Prozent dieser Bäume trugen Früchte. Davon waren 167.545.000 fruchttragend, während 34.225.000 keine Früchte trugen. Die Zahl der Olivenbäume, die eine entscheidende Rolle für die Wirtschaft spielen, erreichte bis 2024 205 Millionen. Geplant ist, diese Zahl auf 250 Millionen zu erhöhen und damit den Spitzenreiter Spanien zu überholen.

Der zehnprozentige Anteil der Türkei an den weltweit zwei Milliarden Olivenbäumen hat die Position der Produzenten und Exporteure gestärkt. Das Ziel, die Anzahl der Olivenbäume zu verdoppeln, wurde in den Saisons 2022/23 und 2024/25 erreicht. Auch der Plan, mit 750.000 Tonnen zum weltweit führenden Produzenten von Tafeloliven aufzusteigen, wurde erfüllt. Mit 475.000 Tonnen belegte die Türkei den zweiten Platz in der Olivenölproduktion und rückte damit näher an Spanien heran, das mit 750.000 Tonnen den Spitzenplatz innehat. Die staatliche Förderung von Jungpflanzen zur Anregung von Neuanpflanzungen trug maßgeblich zu dieser Entwicklung bei.

Die Exportleistung war in der Saison 2024/25 erfreulich. Die Exporte von Tafeloliven erreichten 255.310.000 US-Dollar – der höchste Wert in der Geschichte der Republik. Es wurden 100.884 Tonnen exportiert, das zweithöchste Niveau nach dem Rekordwert von 109.000 Tonnen aus der Saison 2021/22.

Die Türkei belegte erstmals in ihrer Geschichte den ersten Platz weltweit in der Produktion von Tafeloliven. Schwarze und grüne Oliven wurden in insgesamt 117 Länder exportiert. Führende Exporteure schwarzer Oliven waren Deutschland, Irak und Rumänien. Irak, Deutschland und die USA zählten zu den größten Abnehmern grüner Oliven. Die Olivenölexporte gingen jedoch zurück. Grund dafür waren die Exportbeschränkungen für lose und abgefüllte Produkte. Die Olivenölexporte, die in der Saison 2023/24 noch 65.000 Tonnen betrugen, sanken in der Saison 2024/25 um 24 Prozent auf 49.000 Tonnen. Auch die Exporterlöse gingen um 48 Prozent von 470 Millionen US-Dollar auf 244 Millionen US-Dollar zurück. Mit der Aufhebung der Beschränkungen ruhen die Hoffnungen nun auf der Saison 2025/26. Während für die kommende Saison mit einer Ernte von 2.450.000 Tonnen Oliven, 740.000 Tonnen Tafeloliven und 310.000 Tonnen Olivenöl gerechnet wird, hat sich die Prognose, dass die Produktion auch die Exporte beschleunigen wird – sofern keine Beschränkungen verhängt werden –, verstärkt.

Mit Blick auf die Zukunft voller Hoffnung kamen vonseiten der Exporteure folgende Forderungen:

*Für verpackte Exporte sollte ein Anreiz von 2-5 Dollar pro Kilogramm gewährt werden.

*Die Mittel für Markenbildung und Verkaufsförderung sollten um 8 Prozent erhöht werden.

*Genossenschaften und KMU sollten Exportkredite mit niedrigen Zinsen erhalten.

*Programme wie Turquality und Ur-Ge sollten überdacht werden.

*Das lizenzierte Lagerhaltungssystem sollte so schnell wie möglich implementiert werden.

Wir beobachten die Situation im türkischen Oliven- und Olivenölsektor, einem potenziellen Wachstumsmarkt, aufmerksam. Wir informieren unsere Leser regelmäßig über die Entwicklungen in Produktion und Export und werden dies auch weiterhin tun. In diesem Sinne wünschen wir Ihnen viel Vergnügen beim Lesen. Adem Şahin | Timeturk