ABD'de yeniden ortaya çıkan son derece bulaşıcı virüs, gıda güvenliği açısından risk oluşturuyor
Yayımlandı: | Güncellendi:
Sağlık uzmanları, kış tatili sezonu öncesinde kuş gribi vakalarında artış olabileceği konusunda acilen uyarıyor.
Geçtiğimiz yıldan bu yana 70 kişiyi enfekte eden ve bir kişinin ölümüne yol açan virüs, yaz aylarında radar altında kalmasına rağmen, Eylül ayının başından bu yana ülke genelindeki 7 milyon çiftlik kuşunu etkileyerek yeniden yükselişe geçti.
Bunların arasında 1,3 milyon hindi de bulunuyor ve bu durum Şükran Günü öncesinde kıtlığa yol açabilir.
Kuş gribi salgınları genellikle sonbaharda, ördek, kaz ve kümes hayvanları gibi kuşların giderek soğuklaşan sıcaklıklardan kaçmak için göç etmesiyle ortaya çıkar.
ABD Tarım Bakanlığı'nın son verilerine göre, son 30 gün içinde 33 eyalette yabani kuşlarda H5N1 tespit edildi. En yüksek tespit sayısı 54 yabani kuş sürüsüyle Michigan'da yapılırken, onu 19 vakayla Minnesota , 17 vakayla Colorado ve 16 vakayla Kansas takip etti.
Ayrıca Idaho , Nebraska ve Teksas'ta da süt inekleri arasında salgınlar tespit edildi.
Ancak CDC'nin insan vakalarının yanı sıra hayvan salgınlarına ilişkin verileri, hükümetin kapanması nedeniyle gecikiyor ve bu da kesin vaka tahminlerinin belirsiz kalmasına neden oluyor.
USDA, kapanma sırasında kuş gribi gözetimini desteklemek için acil durum fonlarını kullanacağını söylerken, CDC de acil durumlar için birkaç 'temel' personel bulundurduğunu söyledi.
Sağlık yetkilileri, hindi ve tavuk gibi kuşlar arasında kuş gribinin artışta olduğu konusunda uyarıyor. Yukarıdaki resimde New York'taki canlı bir kümes hayvanı pazarı görülüyor.
Kuş gribi insanlara yiyecekler yoluyla bulaşabilir, ancak etlerin uygun şekilde pişirilmesi ve süt ürünlerinin pastörize edilmesi genellikle virüsü öldürür. İnsandan insana bulaştığına dair henüz bir kanıt bulunmamaktadır.
Amerikan Çiftlik Bürosu Federasyonu ekonomisti Bernt Nelson, toptan hindi fiyatlarının geçen yıla göre yüzde 40 daha yüksek olduğunu tahmin ediyor.
New York Times'a konuşan bir gazeteci, "Hindi yetiştiricilerimiz bu sonbaharda oldukça zor durumda kalıyor" dedi.
Kuş gribi, 2022'den bu yana 180 milyon çiftlik kuşunu ve 2024'ün başından bu yana 1.000'den fazla süt ineği sürüsünü enfekte etti.
H5N1 hastalığına yakalanan 70 Amerikalının çoğu, enfekte hayvanlarla temas eden çiftlik işçileriydi. Ocak ayında, altta yatan sağlık sorunları olan 65 yaş üstü kişiler, şiddetli solunum yolu semptomlarıyla hastaneye kaldırıldıktan sonra ABD'de kuş gribinden ölen ilk kişiler oldu.
Hastaların neredeyse tamamı enfekte kuşlar veya sığırlarla doğrudan temas halindeyken , Missouri'deki bir hasta geçen yıl bu hayvanlarla herhangi bir teması olmadan enfekte olan ilk hasta oldu.
O hastanın nasıl hastalandığı henüz bilinmiyor.
Sağlık yetkilileri, enfeksiyon riskinin insanlar için hala düşük olduğunu belirtiyor (stok görsel). Yukarıdaki resimde, geçen yıl Avustralya'nın Victoria eyaletinde kuş gribi salgını sırasında karantina bölgesinde çalışan bir tehlikeli madde işçisi, yaralı bir kişiyi temizliyor.
CDC'ye göre insanlarda görülen belirtiler arasında gözlerde kızarıklık ve tahriş (konjonktivit), hafif ateş, öksürük, boğaz ağrısı, burun akıntısı veya tıkanıklığı, vücut ağrıları, baş ağrıları ve yorgunluk yer alıyor.
Nadir fakat ciddi vakalarda hastalarda zatürre, solunum yetmezliği, böbrek hasarı, organ yetmezliği, sepsis ve beyin iltihabı (meningoensefalit) görülebilir.
St Jude Çocuk Araştırma Hastanesi'nden grip uzmanı Richard Webby, The New York Times'a yaptığı açıklamada, H5N1'in 'mevsimsel bir kalıba yerleştiğini' söyledi.
'Bu yeni norm olmaya devam edecek' dedi.
Şükran Günü hindileri, H5N1'e ek olarak, salmonella ve E. coli gibi kanlı ishal, mide krampları, mide bulantısı ve kusmaya yol açan bakterileri de barındırabilir. USDA, kalan bakterileri öldürmek için hindinin iç sıcaklığı 70 santigrat dereceye ulaşana kadar pişirilmesini önermektedir.
Daily Mail
