Antik Yunan tapınağında 2.500 yıllık bal kavanozu bulundu

Onlarca yıl önce, arkeologlar antik bir Yunan tapınağındaki bakır bir kavanozda yapışkan bir madde keşfettiler . Ve yakın zamana kadar kalıntının kimliği bilinmiyordu: Yağ, sıvı yağ ve balmumu karışımı mıydı, yoksa başka bir şey miydi?

Sonuçlarını Amerikan Kimya Derneği Dergisi'nde yayımlayan araştırmacılar, kalıntı örneklerini modern analitik teknikler kullanarak yeniden analiz ettiler ve bunun muhtemelen eski bal kalıntıları olduğunu belirlediler; bu, daha önceki analizlerin reddettiği bir sonuçtu.

Bal, antik dünyada önemli bir maddeydi ve bazen tanrılara adak olarak kutsal alanlarda bırakılır veya ölülerle birlikte gömülürdü. 1954 yılında, MÖ 520 civarından kalma böyle bir Yunan yeraltı tapınağı, Pompeii'ye arabayla bir buçuk saat uzaklıktaki İtalya'nın Paestum kentinde keşfedildi.

İçerisinde yapışkan bir kalıntı içeren birkaç bronz kavanoz vardı. O dönemde arkeologlar, bunun başlangıçta petek şeklinde sunulan bal olduğunu varsaymışlardı.

30 yıl boyunca üç farklı ekip kalıntıları analiz etti, ancak balın varlığını doğrulayamadılar. Bunun yerine, kavanozların polen ve böcek kalıntılarıyla kirlenmiş bir tür hayvansal veya bitkisel yağ içerdiği sonucuna vardılar.

Ancak kalıntılar Ashmolean Müzesi'ne sergilenmek üzere getirildiğinde, Luciana da Costa Carvalho ve James McCullagh liderliğindeki bir araştırma ekibi gizemli maddeyi yeniden inceleme ve yeni bilimsel kanıtlar toplama fırsatı buldu.

Araştırmacılar, kalıntının moleküler yapısını belirlemek için çeşitli modern analitik teknikler kullanarak kalıntı örneklerini analiz ettiler ve şunları keşfettiler:

Antik kalıntının kimyasal parmak izinin, modern balmumu ve balınkine neredeyse birebir benzediği, uzun süreli depolama sonrasındaki değişimlerle uyumlu olarak daha yüksek bir asitlik seviyesine sahip olduğu görüldü.

Bu sonuçlar, antik maddenin antik baldan geriye kalanlar olduğunu gösteriyor. Ancak araştırmacılar, diğer arı ürünlerinin de mevcut olma olasılığını göz ardı edemiyor.

"Antik kalıntılar, insanların yediği veya tanrılara sunduğu şeylerin kalıntıları değil, karmaşık kimyasal ekosistemlerdir," diye açıklıyor da Costa Carvalho. "Bunları incelemek, bu maddelerin zaman içinde nasıl değiştiğini ortaya koyuyor ve bu da antik mikrobiyal aktivite ve potansiyel uygulamaları üzerine gelecekteki çalışmalara kapı açıyor."