Луис Риера, пищевой технолог: «Повторное использование одноразовых бутылок приводит к проблеме накопления бисфенола в нашем организме».

Привычка носить с собой многоразовые бутылки стала популярной в последние годы, что обусловлено заботой об окружающей среде и поиском экологичных альтернатив. Однако их очистка имеет ключевое значение для предотвращения проблем со здоровьем, поскольку несоблюдение правил гигиены или неправильное использование одноразовой пластиковой тары может привести к размножению микроорганизмов и выделению вредных веществ.

Пищевой технолог Луис Риера , директор консалтинговой компании Saia по безопасности пищевых продуктов, предупреждает о риске повторного использования одноразовых бутылок. « Повторное использование одноразовых бутылок приводит к накоплению бисфенола в нашем организме », — рассказал он сайту RAC1.cat. Это химическое соединение, присутствующее в некоторых видах пластика, является эндокринным разрушителем, способным со временем изменить гормональную функцию.

Риера объясняет, что, помимо химического риска, многоразовые бутылки могут стать рассадником бактерий, если их не мыть должным образом. Среди наиболее распространённых микроорганизмов — кишечная палочка (Escherichia coli), золотистый стафилококк (Staphylococcus aureus), синегнойная палочка (Pseudomonas ) и даже сальмонелла (Salmonella ), если в них хранятся жидкости, отличные от воды, например, молоко или бульон. Грибок также может развиться, если контейнер остаётся закрытым и влажным.

Эксперт рекомендует мыть бутылку ежедневно горячей водой с мылом, используя длинную щётку или домашние средства, такие как рис, пищевая сода или белый уксус . Если ёмкость можно мыть в посудомоечной машине , наиболее эффективным способом будет уничтожение бактерий. Риера также напоминает, что ту же меру предосторожности следует применять к приборам, в которых застаивается вода, например, кофеваркам или чайникам , где микробы также могут размножаться, если их не чистить регулярно.