Costa Oeste sin prisas: una escapada en hidroavión a ferry de Seattle a Victoria

Hay más de una manera de llegar desde Seattle, WA, a Victoria, BC, pero ninguna como esta.

Con FRS Clipper , este viaje de ida y vuelta combina la emoción de un viaje en hidroavión con la tranquilidad de un ferry panorámico, haciendo que la forma de llegar sea parte de la aventura.

En tierra, la estancia es igual de memorable.

En Seattle, el Hotel Edgewater marca la pauta con su encanto sobre el agua, sus bañeras con patas y su legado de rock and roll (sí, los Beatles sí que pescaron por la ventana). Este icono ha recibido elogios de Travel + Leisure, Condé Nast Traveler e incluso de Anthony Bourdain .

Al otro lado del agua, en Victoria, el Fairmont Empress le da la bienvenida con su grandeza histórica y todos sus detalles galardonados, desde su resplandeciente vestíbulo hasta su famoso té de la tarde y el excepcional restaurante Q, donde los sabores regionales se elevan a una forma de arte.

Entre estadías, los días transcurren con facilidad: vistas a las montañas, cenas frente al mar, monumentos históricos y costas aptas para andar en bicicleta, una experiencia que recompensa a quienes se toman su tiempo.

El paquete Clipper Sea & Sky ofrece una forma única de viajar: volar a Victoria en hidroavión y regresar a Seattle en ferry.

La terminal aérea de Kenmore está convenientemente ubicada en el lago Union, Seattle. Puede despegar en hidroavión hacia Victoria y contemplar el mar de Salish y el horizonte de la ciudad desde una nueva perspectiva.

El ferry Victoria Clipper V es el único ferry rápido directo entre Seattle y Victoria . Su clase confort en la cubierta superior ofrece vistas panorámicas al agua, asientos de cuero, refrigerios, café y té de cortesía, además de un servicio de primera.

Ya sea una excursión de un día o una escapada de una noche, las vacaciones organizadas por FRS Clipper hacen que llegar sea parte de la experiencia.

Con su historia de rock and roll, su acogedor ambiente de cabaña y sus impresionantes vistas de la bahía de Elliott, The Edgewater Hotel es el único hotel sobre el agua de Seattle y ofrece una estadía tan única como su ubicación.

Fue reconocido como el segundo mejor hotel de Seattle por Travel + Leisure en sus premios World's Best Awards 2024 y estuvo entre los mejores hoteles del noroeste del Pacífico durante tres años en los premios Readers' Choice Awards de Condé Nast Traveler.

Pida prestado un tocadiscos y vinilos de cortesía en recepción, lea un buen libro y relájese con un agradable baño en sus bañeras con patas. El Edgewater Hotel es el tipo de lugar que le invita a detenerse y respirar la auténtica experiencia de Seattle.

En el emblemático Mercado Pike Place , los puestos están repletos de flores vibrantes, mariscos frescos y productos locales. Para disfrutar de una ensalada César fresca y con limón en un rincón tranquilo del mercado con vistas al agua, visite Soundview Café .

El restaurante Six Seven de Edgewater ofrece platos frescos y magníficas vistas al agua. Las ostras crudas, la burrata con mermelada de tomate ahumado, el salmón real en tabla de cedro y la crème brûlée de miel y lavanda son exquisitas.

Los premios Reader's Choice de la revista Seattle Magazine reconocieron la excepcional gastronomía de Six Seven como mejor restaurante, mariscos, terraza y happy hour. Además, USA Today lo nombró uno de los 10 mejores restaurantes frente al mar de este año.

Cenar en AQUA by El Gaucho al atardecer es imprescindible, con vistas panorámicas del estrecho de Puget. USA Today lo ha nombrado uno de los mejores restaurantes de mariscos de Seattle , y The Knot lo ha nombrado el restaurante más romántico con la mejor vista al mar de Seattle.

Desde macarrones con queso y cangrejo Dungeness y vieiras en media concha hasta tofu glaseado con tamari y curry verde, la oferta de AQUA está llena de sabor. En 2023, la Asociación Internacional de Productos Frescos nombró a Maggie Trujillo , directora culinaria, la mejor chef de alta cocina del país.

La Space Needle ofrece vistas de 360 ​​grados con un toque retro, un suelo de cristal giratorio y un balcón al aire libre. Disfrute de la comida y las bebidas en la cima y descanse en las vistas. En el museo Chihuly , al lado, las esculturas de vidrio soplado cobran vida con la luz, y el invernadero y los jardines ofrecen hermosas obras de arte que se fusionan con la naturaleza.

El City Pass de Seattle es una excelente manera de ahorrar mientras exploras.

El Fairmont Empress, el castillo costero de Canadá, construido en 1908, es impresionante en todos los sentidos. Este icónico hotel fue reconocido como el segundo mejor hotel canadiense en los premios World's Best Awards de Travel + Leisure de 2024 .

En primavera, la entrada está adornada con los tulipanes en flor de los 30.000 bulbos que plantan cada otoño, y el luminoso vestíbulo te transporta a una grandeza histórica. Los altos techos, una lámpara de araña de 250.000 cristales tallados a mano y la hermosa decoración floral te invitan a detenerte y a reflexionar.

Fairmont Gold ofrece una experiencia excepcional de hotel dentro de un hotel, con recepción privada y un salón Gold con acogedores asientos, desayuno selecto, canapés, refrigerios y una hermosa terraza frente al mar con fogatas. Las bicicletas de cortesía le permiten disfrutar de la costa y las vistas a las montañas de Victoria a su propio ritmo.

El Té de la Tarde del Fairmont Empress es una auténtica experiencia victoriana. Desde la receta de los scones del Palacio de Buckingham hasta la porcelana inspirada en la Familia Real, cada detalle enriquece esta experiencia llena de historia.

Las verdaderas estrellas son los scones con crema de limón, crema coagulada, mermelada de frutos rojos y la amplia selección de tés de la Emperatriz. También podrá saborear exquisiteces como los sándwiches de pollo y pepino Coronation, la mousse de avellana y los macarons.

Para disfrutar de una de las mejores experiencias gastronómicas de la ciudad, Q at the Empress es a la vez acogedor y majestuoso. Ofrece vistas al mar, vigas y chimenea originales de 1908, y una comida increíble. Su chef, Tyler Paquette , elabora un menú con ingredientes regionales de temporada.

Entre ellos se encuentran los ravioles de guisantes y ricotta con ricotta ahumada y migas de avellanas, el fletán del Pacífico con espárragos y puré de alcachofa de Jerusalén con trufa, el solomillo de ternera ahumado con rebozuelos y semillas de mostaza, y el postre de flor de saúco y rosas con la premiada ginebra Empress' 1908.

Su selección de vinos también es excepcional y recibió el Premio a la Excelencia Wine Spectator en 2024.

Paseando por las animadas calles de Victoria, con influencias de la arquitectura europea, encontrará el restaurante italiano Zambri's . Los fiddleheads con huevo de pato, las orecchiette con salchicha y rapini, y el helado de fresa balsámico son una comida increíble, y su cóctel "Bail, per favore" (albahaca, por favor) lleva una bebida espirituosa local galardonada, la ginebra Sheringham Seaside .

Para probar lo mejor de la gastronomía de Victoria, no busque más: el tour gastronómico Off the Eaten Track es la solución. Este tour celebra el apoyo a restaurantes locales excepcionales y poco conocidos.

El Museo Real de Columbia Británica es un tesoro cultural en constante evolución gracias a la colaboración con las voces de la comunidad. Su exposición Global Threads es una visita obligada para cualquier amante de la moda, mientras que los amantes de la música disfrutarán de Beyond the Beat, que explora el papel de la música en la historia.

Para vivir una experiencia de ciudad en miniatura, la exposición Ciudad Vieja, Nuevo Enfoque presenta una ciudad del siglo XX rediseñada, con un estudio de fotografía, un salón y un teatro.

Desde hoteles encantadores con personalidad y vistas al mar hasta auténtica gastronomía de la granja a la mesa, un viaje entre Seattle y Victoria con FRS Clipper te recuerda que debes bajar el ritmo y disfrutar de la experiencia. Viajar entre estas ciudades no se trata de tachar cosas de una lista, sino de disfrutar el momento.