Was ist latenter Diabetes und worauf sollten wir achten?

Dieser Artikel konzentriert sich auf Prädiabetes, der dem Typ-2-Diabetes vorausgeht, nicht dem Typ-1-Diabetes.

Jeder neunte Erwachsene in Großbritannien leidet an Prädiabetes, auch als Prädiabetes bekannt, was bedeutet, dass bei ihm ein sehr hohes Risiko besteht, an Typ-2-Diabetes zu erkranken.

Prädiabetes bedeutet, dass Ihr Blutzuckerspiegel über dem Normalwert liegt, aber noch nicht hoch genug, um als Typ-2-Diabetes diagnostiziert zu werden.

Esther Walden, leitende klinische Beraterin bei Diabetes UK, einer Vereinigung, die in Großbritannien das Bewusstsein für Diabetes schärft, sagt, dass Veränderungen des Lebensstils, insbesondere der Ernährung, nicht nur die Entwicklung von Typ-2-Diabetes verhindern, sondern auch dazu beitragen können, Prädiabetes vollständig zu beseitigen.

„Manche Menschen, bei denen Prädiabetes diagnostiziert wird, denken vielleicht, Typ-2-Diabetes sei unvermeidlich. Aber viele Menschen können ihr Risiko senken“, sagt Walden.

„Mit der richtigen Unterstützung können bis zu 50 Prozent der Fälle von Typ-2-Diabetes verhindert oder verzögert werden, indem man sich gesund ernährt, mehr körperlich aktiv ist und bei Übergewicht abnimmt.“

WIE ERKENNEN SIE, OB SIE PRÄDIABETES HABEN?

Prädiabetes kann völlig asymptomatisch sein, d. h. er bleibt unbemerkt.

Dr. Amanda Avery, außerordentliche Professorin für Ernährung und Diätetik an der Universität Nottingham, erklärt:

„Viele Menschen erfahren leider erst zufällig bei einer Routineuntersuchung, dass sie an Prädiabetes leiden, wenn ihr Blutzuckerspiegel erhöht ist.“

KÖNNEN IHRE ESSGEWOHNHEITEN PRÄDIABETES VERURSACHEN?

Verschiedene Faktoren bestimmen Ihr Risiko, Prädiabetes zu entwickeln. Auch genetische Faktoren wie ethnische Zugehörigkeit und Alter sowie Ihre Ernährung und Ihr Gewicht spielen eine Rolle.

Insulin, ein in der Bauchspeicheldrüse produziertes Hormon, spielt eine entscheidende Rolle bei der Aufrechterhaltung eines möglichst normalen Blutzuckerspiegels.

Wenn eine Person Übergewicht hat, insbesondere im Bauchbereich, kann es für das Insulin schwieriger sein, den Blutzucker zu kontrollieren.

Dr. Avery erklärt: „Wenn überschüssiges Körperfett zunimmt, werden die Zellen resistenter gegen die Wirkung von Insulin. Der Körper versucht, dies durch die Produktion von mehr Insulin auszugleichen, kann dies jedoch nur bis zu einem gewissen Punkt aufrechterhalten.“

Daher können Lebens- und Essgewohnheiten, die zu überschüssigem Fett führen, das Risiko für die Entwicklung eines Prädiabetes erhöhen.

WIE SOLLTEN SIE IHRE ERNÄHRUNG UMSTELLEN, WENN SIE AN PRÄDIABETIE LEIDEN?

„Jeder Mensch ist anders, daher gibt es keine Einheitsdiät für alle Menschen mit Prädiabetes“, sagt Walden.

Allerdings ist bekannt, dass bestimmte Ernährungsweisen, wie etwa eine fettreiche Ernährung mit hohem glykämischen Index und eine ballaststoffarme Ernährung, das Risiko für Typ-2-Diabetes erhöhen.

Forschungsergebnissen zufolge gibt es vier wichtige Schritte, die den Ausbruch von Typ-2-Diabetes verzögern oder ganz verhindern können:

1. Reduzieren Sie 10 Prozent Ihres Gewichts

Bevor Sie sich entscheiden, Gewicht zu verlieren, konsultieren Sie Ihren Arzt. Fragen Sie, ob Ihr Prädiabetes mit Ihrem Gewicht zusammenhängt und ob es für Sie sicher ist, Gewicht zu verlieren.

Prof. Roy Taylor, Arzt, Forscher und Autor des Buches „Leben ohne Diabetes“, der Pionierarbeit bei der Forschung leistete, die 2011 erstmals bewies, dass Typ-2-Diabetes rückgängig gemacht werden kann, sagt:

„Bei den meisten Menschen reicht eine Gewichtsabnahme von 10 Prozent aus, um überschüssiges Fett aus der Leber zu entfernen und das zugrundeliegende Problem zu beheben. Noch vor zehn Jahren hätte dies wie Zauberei gewirkt. Wird das Gewicht nicht wieder zugenommen, verschwindet das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, vollständig.“

Entscheidend ist hier, wie viel von Ihrem Gesamtgewicht Sie verlieren, und nicht die Menge des verlorenen Gewichts.

Experten zufolge kann Prädiabetes durch Gewichtsabnahme und eine gesunde Ernährung vollständig rückgängig gemacht werden.

„Der Begriff ‚Adipositas‘ macht hier nicht viel Sinn“, sagt Prof. Taylor und fährt fort:

„Eine Person entwickelt Prädiabetes, wenn sie ihre ‚persönliche Fettschwelle‘ überschreitet, und diese Schwelle ist bei jedem anders.“

Daher können auch Menschen gefährdet sein, die nicht als fettleibig eingestuft werden.

Während Experten im Allgemeinen Diäten meiden, die einen schnellen Gewichtsverlust fördern, der schwer aufrechtzuerhalten ist, sagt Prof. Taylor, dass solche Diäten bei Prädiabetes funktionieren:

Jeder Mensch ist anders, aber die Methode zur schnellen Gewichtsabnahme mit 800 Kalorien pro Tag hat sich bei der Behandlung von Typ-2-Diabetes immer wieder als wirksam erwiesen. Darauf basiert das Programm zur Umkehrung von Typ-2-Diabetes des NHS.

Es ist jedoch sehr wichtig, weiterhin die Nährstoffe zu sich zu nehmen, die Sie benötigen.

2. Halten Sie Ihr neues (niedrigeres) Gewicht

Manche Menschen verlieren mit einer sehr kalorienarmen Diät zwar schnell an Gewicht, solche Diäten sind jedoch auf lange Sicht nicht durchzuhalten.

Deshalb ist es wichtig, einen Weg zu finden, Ihr Gewicht langfristig zu halten.

Laut Diabetes UK senken die Mittelmeerdiät, die DASH-Diät, vegetarische und vegane Ernährung, die skandinavische Diät und eine moderate Reduzierung der Kohlenhydrataufnahme das Risiko für Typ-2-Diabetes.

Alle diese Beispiele sind auch Beispiele für abwechslungsreiche, ballaststoffreiche und glykämische Diäten, die sich positiv auf die allgemeine Gesundheit auswirken.

Zuckerhaltige Getränke und verarbeitete Lebensmittel gehören zu den Hauptfaktoren, die das Risiko für Typ-2-Diabetes erhöhen.

3. Vermeiden Sie bestimmte Lebensmittel

Studien zeigen, dass bestimmte Nahrungsmittel und Getränke das Risiko für Typ-2-Diabetes erhöhen, daher kann es sinnvoll sein, diese zu reduzieren.

Walden empfiehlt, den Konsum dieser Lebensmittel einzuschränken:

Zuckerhaltige Getränke

Diese Getränke sind zwar meist kalorienreich, machen aber nicht satt und können zu einer Gewichtszunahme führen.

Es kann auch zu einem plötzlichen Anstieg des Blutzuckerspiegels führen, was mit der Zeit zu einer Insulinresistenz führt.

Rotes und verarbeitetes Fleisch (wie Rind, Lamm, Schwein, Schinken und Wurst)

Einige frühere Studien der Weltgesundheitsorganisation haben bewiesen, dass ein Zusammenhang zwischen übermäßigem Verzehr von rotem und verarbeitetem Fleisch und Typ-2-Diabetes besteht.

Raffinierte Kohlenhydrate (zuckerhaltige Snacks, Weißbrot, zuckerhaltige Frühstücksflocken)

Studien haben gezeigt, dass eine Ernährung mit „hohem Stärkegehalt, niedrigem Ballaststoffgehalt und hohem Stärke-Ballaststoff-Verhältnis“ das Risiko für Typ-2-Diabetes erhöht.

Bei verarbeiteten Kohlenhydraten ist dieses Verhältnis oft hoch, da der Ballaststoffgehalt während der Verarbeitung reduziert wird.

Kartoffeln (insbesondere wenn sie in gebratener Form verzehrt werden)

Diabetes UK gibt an, dass der häufige Verzehr von Kartoffeln das Risiko für Typ-2-Diabetes erhöhen kann.

Dies liegt daran, dass Kartoffeln einen relativ hohen glykämischen Index haben. Eine Studie ergab, dass der Ersatz von Kartoffeln durch Vollkornprodukte das Diabetesrisiko senkte.

4. Verzehren Sie Lebensmittel, die das Diabetesrisiko senken

Walden empfiehlt den Verzehr der folgenden Nahrungsmittel und Getränke, die nachweislich das Risiko für Typ-2-Diabetes senken:

Obst und Gemüse (insbesondere Blattgemüse, Blaubeeren, Weintrauben und Äpfel)

Eine Studie aus dem Jahr 2012 belegte die risikomindernde Wirkung von Wurzelgemüse und Blattgemüse, während eine andere Studie aus dem Jahr 2013 ergab, dass Blaubeeren, Weintrauben und Äpfel die Früchte sind, die am stärksten mit der Verringerung des Risikos für Typ-2-Diabetes in Verbindung gebracht werden.

Vollkorn

Viele Studien zeigen, dass eine Erhöhung des Vollkornanteils in der Ernährung das Risiko für Typ-2-Diabetes senkt.

Eine Studie aus dem Jahr 2015 zeigte, dass der Verzehr von drei Portionen Vollkorn pro Tag (insgesamt 45 Gramm) das Risiko um 20 Prozent senken kann.

Joghurt und Käse

Es wurde nachgewiesen, dass der tägliche Verzehr von Milchprodukten das Diabetesrisiko um 5 Prozent senkt. Bei fettarmen Produkten steigt dieser Wert sogar auf 10 Prozent.

Eine Studie aus dem Jahr 2016 ergab, dass der regelmäßige Verzehr von Joghurt das Diabetesrisiko um 14 Prozent senken kann.

Ungesüßter Tee und Kaffee

Studien zeigen, dass regelmäßiger Kaffeekonsum (egal ob koffeinhaltig oder entkoffeiniert) das Risiko für Typ-2-Diabetes senkt.

Eine weitere Studie ergab, dass der tägliche Konsum von Tee, darunter Schwarz-, Grün- und Oolong-Tee, das Risiko, an Diabetes zu erkranken, senkt.

KEINE PANIK

Die Diagnose Prädiabetes kann beängstigend sein, aber Dr. Avery empfiehlt, dies als Chance zu betrachten, Ihre Gesundheit zu verbessern und Typ-2-Diabetes ganz zu verhindern.

Wenn eine vollständige Ernährungsumstellung eine zu große Herausforderung darstellt, beginnen Sie mit kleinen, erreichbaren Schritten.

„Selbst kleine Ernährungsumstellungen, insbesondere solche, die einer Person helfen, ein gesünderes Gewicht zu erreichen, können einen großen Unterschied machen“, sagt Avery.