Bu ev malzemesinin her gün bir kaşık tüketilmesi bunama riskini azaltabilir
Yemeklerinize sadece bir kaşık zeytinyağı dökmek hayat kurtarıcı bir alışkanlık olabilir, araştırmalar bunu gösteriyor. Bir çalışma, bu önemli bileşeni beslenmelerine dahil edenlerin bunamadan ölme riskinin önemli ölçüde azaldığını ortaya koydu.
İnceleme ilk olarak Temmuz 2023'te Amerikan Beslenme Derneği'nin yıllık toplantısında araştırılmış ve sunulmuş, ancak bulgular geçen yıl Mayıs ayında JAMA Network Open'da yayınlanmıştı.
Daha önce yapılan araştırmalar Akdeniz diyetinin demans riskini azaltmada faydalı olduğuna işaret etmişti, ancak bu son araştırma, diyetteki belirli yiyeceklerin demansla bağlantılı ölüm oranlarıyla nasıl ilişkili olduğuna dair derinlemesine bir bakış sunan ilk çalışma oldu.
ABD'deki Harvard TH Chan Halk Sağlığı Okulu'ndan özel bir ekip, yaklaşık 30 yıl boyunca günlük yemeklerine en az yedi gram zeytinyağı ekleyen 92.000'den fazla yetişkini takip etti.
Bulgulara göre, besin açısından zengin bu yağı her gün tüketenlerin bunamadan ölme riski çarpıcı bir şekilde %28 oranında azalıyor.
Öte yandan, yemeklerine nadiren veya hiç zeytinyağı eklemeyenler böyle bir fayda görmediler. Mirror US'nin bildirdiğine göre, Harvard Üniversitesi TH Chan Halk Sağlığı Okulu'nda beslenme alanında araştırma görevlisi ve ortak yazar olan Anne-Julie Tessier şunları söyledi: "Çalışmamız, zeytinyağı gibi bitkisel yağları öneren diyet yönergelerini destekliyor ve bu önerilerin yalnızca kalp sağlığını değil, aynı zamanda potansiyel olarak beyin sağlığını da desteklediğini öne sürüyor.
"Margarin ve ticari mayonez gibi yağlar yerine doğal bir ürün olan zeytinyağını tercih etmek güvenli bir tercihtir ve ölümcül bunama riskini azaltabilir." Araştırma ekibi, çalışma kapsamında ortalama yaşları 56 olan 92.000'den fazla kişiden veri topladı.
Her dört yılda bir, çalışma katılımcılarının beslenme alışkanlıkları bir anket ve kronik hastalık riski üzerindeki gıda ve besin etkisini ölçen Alternatif Sağlıklı Beslenme Endeksi aracılığıyla değerlendirildi. Bu endekste daha yüksek bir puan daha sağlıklı bir beslenmeyi gösterir.
Çalışmadan elde edilen bulgular, günlük yaklaşık beş gram (yaklaşık 1,5 çay kaşığı) margarin veya mayonezin zeytinyağı ile değiştirilmesinin, bunamaya bağlı ölüm oranında yüzde 8 ila 14 oranında bir azalmaya yol açabileceğini göstermektedir.
Ancak, bu yağların diğer bitkisel yağlar veya tereyağı ile değiştirilmesi önemli faydalar göstermedi. Çalışmaya dahil olmayan kayıtlı bir diyetisyen olan Duane Mellor, sonuçların doğrudan nedensellikten ziyade bir korelasyon gösterdiği için "daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulduğunu" belirtti.
Araştırmacılar, Akdeniz diyetinin, incelenen nüfusun ortalama alımını yansıtan ve diyet kalitesinin değerlendirilmesinin bir parçası olan ölçeklerinde yalnızca "dokuz" puanı alabildiğini gözlemlediler.
CNN'e konuşan Mellor, "Sağlıklı bir beslenmeyi oluşturan (dokuz)dan fazla besin olduğu için, daha geniş sayıda besine odaklanan bir beslenme değerlendirmesi kullanmak daha doğru olabilir." dedi.
Zeytinyağı, sağlık açısından sağladığı avantajlarla yaygın olarak bilinmektedir. Diğer araştırmalar, zeytinyağını kalp hastalığı, yüksek tansiyon, yüksek kolesterol ve iltihaplanma riskinin azalmasıyla ilişkilendirmiştir.
Demansa neyin sebep olduğu tam olarak bilinmemekle birlikte, riskinizi artırabilecek birden fazla faktör vardır. Bunlardan bazıları yaş ve genetik gibi kontrolümüz dışında olsa da, diğerleri yaşam tarzı seçimlerinizden etkilenebilir.
The Lancet tarafından yapılan araştırma, bunama vakalarının yaklaşık %45'inin önlenebilir olduğunu gösteriyor. Bu, aşağıdaki faktörleri artan bunama riskiyle ilişkilendirdi:
- Eğitim eksikliği
- Hava kirliliğine maruz kalma
- Travmatik beyin hasarı
- Yüksek tansiyon
- Tedavi edilmeyen işitme kaybı
- Egzersiz eksikliği
- Sigara içmek
- Obezite
- Aşırı alkol
- Sosyal izolasyon
- Depresyon.
Demans riskinizi azaltmak için NHS şunları öneriyor:
- Dengeli beslenmek
- Sağlıklı bir kiloyu korumak
- Düzenli egzersiz yapmak
- Alkolü önerilen sınırlar içinde tutmak
- Sigarayı bırakmak
- Kan basıncınızı sağlıklı bir seviyede tutmak
- Sosyal olarak aktif kalmak.
Daily Express
