Магдалена Перельо, кардиолог: «Лук снижает артериальное давление, снижает уровень холестерина и борется с воспалениями».

На испанских кухнях всегда найдется универсальный, доступный и мощный продукт, который хранится в кладовой с удивительной способностью заботиться о вашем сердце. Это не экзотический суперпродукт, импортируемый из далеких стран, и он не требует непомерных инвестиций. Это не что иное, как лук, этот неразлучный спутник во многих рецептах, который кардиолог Магдалена Перельо теперь возвела в категорию незаменимых для здоровья нашей сердечно-сосудистой системы.

В недавнем видео, которое привлекло внимание общественности, доктор Перельо раскрыла удивительные преимущества этого продукта, которые выходят далеко за рамки добавления вкуса к нашим блюдам. «Он есть у вас на кухне, и он не экзотический и не дорогой», — начинает видео кардиолог, приглашая своих подписчиков открыть для себя главного героя этой истории о здоровье.

Секрет полезных свойств лука кроется в мощном природном антиоксиданте: кверцетине. Это вещество, по словам эксперта, отвечает за его «суперспособности» и является ключом к его положительному влиянию на наше здоровье. Кверцетин, как отмечает эксперт, «снижает артериальное давление, снижает уровень холестерина и борется с воспалением». Это три основных столпа для поддержания сильного и здорового сердца.

Современная кардиология все больше внимания уделяет профилактике и важности диеты как терапевтического инструмента. В этом контексте лук выступает в качестве простого и эффективного союзника. Доктор Перельо подкрепляет свои заявления конкретными данными. «Одно исследование показало, что употребление лука снижает артериальное давление на шесть пунктов», — объясняет она в видео. Значительное снижение, которое в сочетании с другими мерами может иметь существенное значение для здоровья людей с гипертонией.

Но на этом преимущества не заканчиваются. Лук также позиционируется как союзник против холестерина. Кардиолог выделяет еще одно исследование, которое показало, что «употребление сырого красного лука снижает уровень холестерина у женщин с синдромом поликистозных яичников». Это открытие особенно актуально, поскольку синдром поликистозных яичников часто связан с повышенным сердечно-сосудистым и метаболическим риском.

Хотя кверцетин занимает большую часть внимания, лук сам по себе является настоящим сокровищем питательных веществ. «Кроме того, в нем есть калий, клетчатка, витамины и нет позерства», — подчеркивает Магдалена Перельо в видео. Калий необходим для баланса жидкости и работы мышц, включая сердечную.

Клетчатка, в свою очередь, способствует здоровью пищеварения и помогает регулировать уровень глюкозы и холестерина в крови. Прием витаминов укрепляет нашу иммунную систему и способствует правильному функционированию организма в целом.