Хосе Абельян, кардиолог: «Упаковка, обработанная в микроволновой печи, увеличивает перенос микропластика».

Специалист по клинической и интервенционной кардиологии Хосе Абелан, известный своей разъяснительной работой в социальных сетях, объяснил в подкасте Sr Wolf, что разогрев пищи в пластиковых контейнерах , таких как классические чашки для риса или киноа, которые распространены в рационе многих испанцев, приводит к переносу вредных частиц.

«Мы знаем, что разогрев этих контейнеров в микроволновой печи увеличивает количество микропластика в пище», — говорит он. Хотя пока нет убедительных исследований, напрямую связывающих это с повышенным риском сердечного приступа, врач из Мурсии подчёркивает, что «есть основания полагать, что это вредно для здоровья». Это особенно тревожно для молодых людей, у которых мало времени на готовку, и которые предпочитают полуфабрикаты, готовые к разогреву .

Удобство взяло верх над здоровьем , и это может иметь негативные последствия. Абельян предлагает диету, основанную на натуральных продуктах, которым «не нужна маркировка». Цельнозерновые продукты, бобовые, фрукты, овощи и необработанное мясо, по его словам, составляют 95% идеального рациона. В отличие от них, ультраобработанные продукты — более дешёвые, но гораздо более вредные — связаны с множеством заболеваний, включая сердечно-сосудистые.

«Наша система здравоохранения лечит болезни, но успех заключается в их профилактике», — настаивает кардиолог. Для этого важно не только то, что мы едим, но и то, как мы живём. В своей презентации Абелян рассматривает основы хорошего здоровья сердечно-сосудистой системы: ежедневные физические упражнения , включая силовые, пребывание на солнце, сон от 7 до 9 часов и, прежде всего, поддержание социальных отношений. «Мы — социальные существа, и общение с другими людьми снижает наш стресс», — добавляет он.

Ещё одной из главных тем подкаста стал табак, который врач назвал «жестоким и разрушительным токсином». Исходя из его опыта работы в отделениях кардиохирургии, большинство пациентов с инфарктом — курильщики. Самый тревожный аспект: рост курения среди молодых женщин. Тем, кто считает вейпинг безопасной альтернативой, Абельян чётко предупреждает: «Он менее вреден, чем табак, но более вреден, чем отказ от вейпинга».

Что касается современных привычек, специалист прямо заявляет: «Мы живём, оторванные от своей биологии». От воздействия белого света по ночам до одержимости продуктивностью — хронический стресс стал одним из злейших врагов сердца. «Наш мозг не различает льва, преследующего вас, и человека, который не может свести концы с концами», — чётко отмечает он. И именно эта постоянная активность постепенно разрушает нас.

И да, разговоры о сексе и кофе тоже не обошлись без разговоров. Непринуждённым тоном доктор признал, что секс, хоть и полезен, не заменяет физические упражнения с точки зрения расхода калорий. Что касается кофе, он удивил всех неожиданным фактом: выпитый утром в умеренных дозах, он может быть полезен для здоровья сердечно-сосудистой системы. «До пяти чашек в день можно безопасно употреблять», — сказал он, уточнив, что всё, что после полудня, может негативно повлиять на сон.