Перу, Mucho Gusto Lima 2025: Ярмарка, посвященная лучшим блюдам перуанской кухни, пройдет в конце месяца.

С 30 октября по 2 ноября в Лиме пройдет новый выпуск «Perú, Mucho Gusto» — важнейшей гастрономической ярмарки страны, которая в этом году вернется на Экспланаду-де-ла-Коста-Верде , недалеко от туристического района Мирафлорес.

Посетители могут попробовать различные варианты севиче, морской свинки или молочного поросёнка. Фото: предоставлено Promperú.
На четыре дня мероприятие превратит это пространство в гастрономический город, где сочетаются вкусы перуанского побережья, гор и джунглей. Посетители смогут попробовать всё: от различных вариантов севиче, блюд из морской свинки и молочного поросёнка до таких блюд, как хлеб со свиными шкварками, амазонская чауфа и экзотические напитки с каму-каму и купуасу.
Более 180 экспонентов из 25 регионов страны представят свыше 200 блюд, сочетающих традиции, инновации и устойчивое развитие.
Вход будет бесплатным при условии предварительной регистрации по электронному билету. На площадке будут предусмотрены инклюзивные пространства и детская зона с мероприятиями и мастер-классами.
Мероприятие, организованное PromPerú, предложит участникам насыщенную программу впечатлений: кулинарные мастер-классы, гастрономические форумы с известными шеф-поварами, ярмарки изделий ручной работы, выступления народных танцев и концерты. Для кофе и писко, двух национальных символов, будут выделены специальные площадки с дегустациями, мастер-классами и демонстрацией коктейлей.

Перу было признано «Лучшим кулинарным направлением» на церемонии вручения премии World Travel Awards South America 2025. Фото: предоставлено Promperú.
В свой 29-й год ярмарка подтверждает свою приверженность принципам устойчивого развития. Помимо измерения и компенсации углеродного следа, будет реализован план управления отходами, что обеспечит экологически ответственную деятельность.
Так называемая «Зона устойчивого мира» предложит интерактивные впечатления, такие как «Пластиковые волны» и мастер-классы по изготовлению экологически чистых пакетов и переработанной бумаги.
Под лозунгом «Вкусы с историей» фестиваль «Perú, Mucho Gusto Lima 2025» стремится подчеркнуть культурную ценность каждого блюда и подтвердить лидерство страны на международной кулинарной арене.

Девиз мероприятия: «Вкусы с историей». Фото: Предоставлено Promperú.
Недавно Перу было признано «Лучшим кулинарным направлением» на церемонии вручения премии World Travel Awards South America 2025 , что укрепило его позиции эталона латиноамериканской кухни.
ЭНДЖИ РОДРИГЕС - ПУТЕШЕСТВЕННАЯ РЕДАКЦИЯ - @ANGS0614
eltiempo