ÇANAKKALE ES IMPASABLE (12)
Hubo un tiempo en que el pueblo era un lugar donde vecinos griegos y turcos vivían en paz. Mientras que la parte baja del pueblo, donde está la iglesia, es el barrio griego, la parte alta del pueblo es el barrio turco. Algunos edificios tienen paredes de casi un metro de espesor y llevan las firmas de los maestros que los construyeron. El pueblo, que antaño contaba con 400 familias, tres fábricas de aceite de oliva, un sastre, un zapatero, un herrero, tabernas y un cine, hoy es más tranquilo y calmado.
A la entrada del pueblo de Adatepe, hay un camino de tierra que conduce al bosque a la derecha. Al final del camino de ida y vuelta de 1,5 km, hay una roca llamada Altar de Zeus. Se trata de un altar de rara belleza situado a 250 metros sobre el nivel del mar, que casi nunca queda vacío ante los curiosos. El Golfo de Edremit estará bajo tus pies.
Por supuesto, no puedes venir al norte del Egeo sin probar el aceite de oliva u otros productos derivados del aceite de oliva. Creo que no sería incorrecto decir que las aceitunas y el aceite de oliva se encuentran entre los valores más importantes del Egeo Norte. Hay un lugar que puede brindar información sobre un producto tan importante y saludable y mostrar su proceso histórico y antiguos métodos de producción: el Museo del Aceite de Oliva de Adatepe. Viniendo de Çanakkale a Küçükkuyu, está a la izquierda en la entrada de Küçükkuyu.
Aquí también se pueden ver las herramientas utilizadas en la producción de aceite de oliva y ejemplos de productos antiguos elaborados. El encargado del museo te informa explicándote las etapas por las que pasa el proceso de elaboración del aceite de oliva. Si lo desea, también podrá adquirir el exclusivo aceite de oliva del norte del Egeo.
Bozcaada es una de las dos islas que componen Çanakkale y también el único distrito de nuestro país que consta únicamente del centro. La isla, a la que se puede llegar en ferry desde el muelle de Odunluk en Ezine Geyikli, también tiene bahías y playas donde podrá relajarse, pasear y disfrutar del Egeo a su antojo. Al acercarte a Bozcaada en ferry, te da la bienvenida con su castillo. Bozcaada, que ya consta de un pequeño centro con dos barrios, también tiene lugares donde poder degustar la más deliciosa cocina egea.
Aunque la playa de Ayazma es la más famosa, sus calas y playas como Aquarium y Sulubahce son igual de buenas entre sí. Pero, por supuesto, se puede decir que Ayazma está un paso adelante con sus instalaciones y tamaño. Bozcaada es uno de los principales destinos de paz con su faro de Polente, donde se puede ver la puesta de sol, bodegas, viñedos, castillo, monasterio e iglesias. Sin embargo, si vienes a Bozcaada en los meses de verano y especialmente si es un fin de semana, esto puede impedir que encuentres la paz que estás buscando. Porque la población de la isla, de unos 2.500 habitantes, supera los 10 mil. Pero a pesar de todo, Bozcaada merece la pena verla y vivirla en todos los sentidos.
Continuará mañana…
İstanbul Gazetesi
