Vorsicht mit Zucker: 7 Lebensmittel mit weniger Glukose, die Sie beruhigt genießen können

Die Ernährung wirkt sich direkt auf den Blutzuckerspiegel aus . Es gibt Lebensmittel, die reich an einfachen Kohlenhydraten sind, wie beispielsweise zugesetzter Zucker und raffiniertes Mehl, die zu einem Anstieg dieses Nährstoffs führen können. Es gibt jedoch 7 Produkte, die aufgrund ihres niedrigen glykämischen Index bedenkenlos verzehrt und genossen werden können. Was sind Sie?

Laut MedilinePlus ist der glykämische Index (GI) ein Maß dafür, wie schnell ein Lebensmittel Ihren Blutzuckerspiegel (Glukose) erhöhen kann . „Nur kohlenhydrathaltige Nahrungsmittel haben einen GI. Nahrungsmittel wie Öle, Fette und Fleisch haben keinen GI, obwohl sie bei Diabetikern den Blutzucker beeinflussen können“, erklärten sie.

In diesem Sinne sind die 7 Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index , die Sie Ihrer täglichen Ernährung unbedingt hinzufügen sollten, folgende:

1. Nudeln, Parboiled-Reis (umgewandelt)

2. Quinoa

3 . Vollkorngetreide mit hohem Ballaststoffgehalt,

4. Karotten, nicht stärkehaltiges grünes Gemüse

5. Äpfel, Orangen, Trauben und viele andere Früchte

6. Die meisten Nüsse, Hülsenfrüchte und Bohnen

7. Milch und Joghurt

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Dies erinnert uns daran, dass der Verzehr von Lebensmitteln mit niedrigem GI uns dabei helfen kann, unseren Blutzuckerspiegel besser zu kontrollieren. Außerdem wirken nicht alle Kohlenhydrate im Körper auf die gleiche Weise. „Einige verursachen einen schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels, während andere langsamer wirken und große oder schnelle Anstiege des Blutzuckerspiegels verhindern“, stellten sie fest.

„Die Beachtung des GI von Lebensmitteln kann neben der Berechnung von Kohlenhydraten ein weiteres Hilfsmittel zur Behandlung von Diabetes sein. Eine Ernährung mit niedrigem GI kann auch bei der Gewichtsabnahme helfen“, schlussfolgerten die Experten.

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Dies sind die 6 Gründe, warum der Glukosespiegel am stärksten ansteigt

Unser aktueller Lebensstil spielt eine Schlüsselrolle bei der Erhöhung des Blutzuckerspiegels. Das hohe Tempo, der ständige Stress, die langen Arbeitstage, der Mangel an Ruhe und die zunehmend verarbeitete Ernährung haben ein Umfeld geschaffen, das dem Stoffwechselgleichgewicht nicht förderlich ist.

In diesem Zusammenhang werden in einem von der Mayo Clinic veröffentlichten Artikel einige weniger offensichtliche Faktoren erwähnt, die jedoch eine Hyperglykämie auslösen können , mit dem Ziel, zu lernen, sie rechtzeitig zu erkennen.

1) Dehydration: Wassermangel im Körper kann zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels führen. Wenn Sie dehydriert sind, hat Ihr Körper weniger Flüssigkeit, um Ihren Blutzucker zu verdünnen, was zu unerwarteten Spitzen führen kann.

2) Steroidmedikamente: Einige Medikamente, insbesondere solche, die Steroide enthalten, können den Blutzuckerspiegel erheblich erhöhen. Wenn Sie eine neue Behandlung beginnen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über die möglichen Auswirkungen.

3) Falsche Dosierung von Diabetesmedikamenten: Das Auslassen einer Dosis oder die Einnahme einer unzureichenden Menge Insulin oder anderer Medikamente kann den Zuckerhaushalt Ihres Körpers stören. Befolgen Sie unbedingt die Anweisungen des Arztes.

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4) Körperlicher oder emotionaler Stress: Stress – ob positiv oder negativ – kann eine hormonelle Kaskade auslösen, die den Blutzuckerspiegel erhöht. Dasselbe passiert bei hormonellen Veränderungen während des Menstruationszyklus oder der Menopause.

5) Krankheiten oder Infektionen: Von einer Erkältung bis hin zu einer Operation kann jeder entzündliche oder infektiöse Prozess den Blutzuckerspiegel erhöhen. Der Körper reagiert auf den „Angriff“ mit der Freisetzung von Hormonen, die die Glukoseregulation beeinflussen.

6) Fehler bei der Medikamentenverabreichung: Ein kleiner Fehler, wie das Injizieren von Insulin an der falschen Stelle oder die Verwendung der falschen Spritze, kann dazu führen, dass die Behandlung nicht die erwartete Wirkung erzielt.